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お子様向けミートソース
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お子様向けミートソース-レシピのメイン写真

お子様向けミートソース

thousand
thousand @cook_40169535

酸味がなく、お子さんの好きそうなお味
カレーで言うなら甘口
このレシピの生い立ち
小さい子が喜んでくれる味にしたくて。

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材料

  • ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 薄力粉 大3
  • ニンジン 3cm
  • にんにく ひとかけ
  • バター 10g
  • コンソメ 1個
  • 水 1カップ
  • トマトケチャップ 1/2弱(100g)
  • 中濃ソース 大1/2
  • 醤油 小1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする

  2. 2

    にんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ニンジンを加えて炒める

  4. 4

    玉ねぎがキツネ色になってきたら、ひき肉を加えて炒め、塩コショウする

  5. 5

    薄力粉を入れて、炒める

  6. 6

    調味料を入れて煮込む

  7. 7

    最後に醤油で味を整え、仕上げにバターを加える

コツ・ポイント

味がマイルド目なので、味見して醤油でしめる

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thousand
thousand @cook_40169535
2013/09/07 09:13に公開
社会人3年目、独身。家事全般嫌いですが、料理だけは好き☆基本自炊です。
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 にんじん にんにく バター 薄力粉 玉ねぎ ケチャップ

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