軽く塩こしょうをしたまぐろをマリネソースに5ー10分常温で漬ける。

ネギソース。油をひいたフライパンでにんにく、ネギをサッと炒め、塩少々ふる。パセリと醤油を最後に。

油をひいたフライパンでまぐろを牛ステーキの様に四面を始めに焼き、中火で片面5分ずつ位焼く。(焼き時間は厚さによる)

まぐろのマリネソースをまぐろにからめ火を通す。

にんにくネギソースをまぐろにかけて出来上がりo(^▽^)o