美味しい♪バナナ入りカフェモカプリン
2011.05.20話題入り感謝♪カフェモカ風味のプリンにバナナがかくれんぼ♪ 甘さ控えめ子供も大人も喜ぶデザートです☆
このレシピの生い立ち
甘さを控えた冷たいデザートが欲しくなり、砂糖控えめのカフェモカ風味にバナナを加えたところ、美味しいプリンになりました☆
美味しい♪バナナ入りカフェモカプリン
2011.05.20話題入り感謝♪カフェモカ風味のプリンにバナナがかくれんぼ♪ 甘さ控えめ子供も大人も喜ぶデザートです☆
このレシピの生い立ち
甘さを控えた冷たいデザートが欲しくなり、砂糖控えめのカフェモカ風味にバナナを加えたところ、美味しいプリンになりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンは分量の水に浸しておきます。バナナは小さく切ります。牛乳は600Wの電子レンジで1分程温めます。
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- 2
ボウルにココア、コーヒー、グラニュー糖を入れ、熱湯を加えてよく溶かします。①の牛乳を加えよく混ぜます。
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- 3
①のゼラチンは600Wの電子レンジに20秒程かけ、溶けたら②に加え素早く溶かし混ぜます。
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- 4
生クリームを泡立てます。5分立て（泡立て器を持ち上げると垂れて跡が残らないくらい）になったら、③に加えよく混ぜます。
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- 5
氷水を入れたボウルの上で掻き混ぜながら冷やします。器に①のバナナを等分に入れ、とろみのついたプリンを流します。
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- 6
１～２時間冷やし固まったら、チョコレートをナイフで削いだものを飾ります。冷たいうちに召し上がれ♪
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- 7
2011.05.20
皆様のおかげで、話題入りできました。これからの季節のﾃﾞｻﾞｰﾄに、ぜひお試し下さいネ☆ -
- 8
2013.03.01
材料を３人→３～４人分に変更し、TOP画像を差し替えました。
コツ・ポイント
電子レンジはクセがあるので加熱時間は調整してくださいね。ゼラチンが熱くなりすぎると固まらなくなることがあるので、湯せんで溶かした方が失敗ないと思います。牛乳は豆乳で代用してもＯＫです♪
つくれぽ
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