普通のバナナケーキ

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ビジー @cook_40107711

バナナケーキは美味しいです。
このレシピの生い立ち
バナナを運動会に持ち歩いたが食べなかったので。

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バナナケーキは美味しいです。
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バナナを運動会に持ち歩いたが食べなかったので。
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材料

  1. バナナ 2つ
  2. たまご 2個
  3. メープルシロップ 250ccの瓶の半分
  4. バター 100gぐらい
  5. ヨーグルト 少し(入れる理由不明)
  6. 小麦粉 アメリカの1と1/2カップ
  7. グラノーラのフレーク(粉状) 1/2カップ
  8. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    用意

  2. 2

    これとスプーンだけで量る

  3. 3

    卵を混ぜてメープルシロップを入れて混ぜる

  4. 4

    柔らかくなったバターを入れて混ぜる

  5. 5

    バナナを入れる

  6. 6

    ヨーグルトを入れる

  7. 7

    ナッツを入れたかったら、砕いて入れる

  8. 8

    粉関係をふるって入れて切るように混ぜる

  9. 9

    180度にオーブンに入れて40分ぐらい焼く

コツ・ポイント

いつもバナナケーキを焼くと普通のケーキがまだできていない状態のように竹串についてきて、焼きすぎてしまいます。
でもグラノーラのフレーク(粉末状)を入れると水分を吸収するのかその悩みがありませんでした。
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時々創造性だけでできた料理を作ります。捨てるところやカスをよく使います。見た目が美しい料理や定番料理はほとんど載せてません。
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