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大根とシメジの味噌汁☆簡単Ver♪
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大根とシメジの味噌汁☆簡単Ver♪-レシピのメイン写真

大根とシメジの味噌汁☆簡単Ver♪

hirowish
hirowish @cook_40067183

大根とシメジの旨味がたまらない(>_<)
だしの素で、簡単に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物をぶちこみました(笑)

大根とシメジの旨味がたまらない(>_<)
だしの素で、簡単に♪
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冷蔵庫の余り物をぶちこみました(笑)

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大根とシメジの味噌汁☆簡単Ver♪

hirowish
hirowish @cook_40067183

大根とシメジの旨味がたまらない(>_<)
だしの素で、簡単に♪
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冷蔵庫の余り物をぶちこみました(笑)

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だしの素で、簡単に♪
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材料

2人分
  • 大根 3㎝
  • シメジ 85g(1/2パック)
  • 味噌 適量
  • 水 500cc
  • だしの素(ほんだし) 大さじ1/2
  • 万能ネギ 適量
  • 乾燥ワカメ 大さじ3
  • 柚子胡椒(お好みで) 適量
  • 七味(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて銀杏切りに、シメジは石附を切り落とし小房に分け、万能ネギは小口切りに。乾燥ワカメは、戻しておきます。

  2. 2

    鍋に水・だしの素・大根・シメジを入れて、蓋をして中火にかけます。大根に火が通るまで、3～5分煮込みます。

  3. 3

    大根に火が通ったら、戻したワカメを入れ、味噌を溶かし入れて完成です♪器に盛り万能ネギを散らして下さい(^^)

  4. 4

    お好みで、柚子胡椒・七味等を♪

コツ・ポイント

特にありません(笑)
もちろん、だしから作っても美味しいです(^^)

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hirowish
hirowish @cook_40067183
2013/09/18 03:39に公開
hirowishのキッチンへようこそ！美味しいものを食べると幸せになれますよね！毎日が☆幸せごはん☆になれば良いなぁ…と思ってます。料理は、自己流！自信は、まったくありません(笑)酒好き男子の自己満足キッチンです！宜しくお願い致します！
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 シメジ ワカメ こねぎ 味噌

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