じゃがいも、にんじんは一口大、玉ねぎは櫛形に切っておきます。

蒸し器に材料を平たく並べ、強火にし沸騰してきたら中火にして８分位蒸します。

蒸しあがった野菜をボールにいれ、調味料とバターをいれ、味を馴染ませます。

お皿に盛り付け、青海苔をちらして、出来上がりです。