簡単！梅ごはん
ｓｕｍｉｋａ @cook_40041252
簡単に爽やかな味の梅ご飯が作れます！暑い夏でもサッパリ美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
祖母の手作り梅干は、しょっぱいので子供でも食べやすく考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ分量の酒を入れ通常炊く位置まで水を入れる。昆布と梅干を上にのせ、そのまま20分以上おく
- 2
通常通りに炊く。
炊けたら昆布を取り除き､しゃもじで梅干を潰しながら混ぜ合わせる。 - 3
※好みで青じそを一緒に合わせて食する。
- 4
お弁当に入れると傷みにくいので熱い夏にお勧めです！
-
- 5
8/29そろそろねんねさんキッチン訪問有難うございます！
上に添えた青じそがいい感じです
レポ有難う♡
コツ・ポイント
小さい梅干で作る時は４～５個入れて下さい。塩分控えめの梅干の場合は、塩を小さじ１／２程を手順①の時に入れて混ぜ合わせておいて下さい！
夜寝る前に①の作業までして朝炊けるようにタイマーセットしておけば、お弁当の時バッチリです!!
リアクション
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