耐熱容器に新あさひ豆腐、出し汁を加え６００Ｗのレンジで3分ほど加熱する。

１の水気を軽く切り、グラタン皿に乗せる。ケチャップを塗り、しめじ、ツナ、チーズをのせる。

２をオーブントースターに入れ、焼き色がつくまで熱して出来上がり。