我が家のおはぎ☆
炊飯器で簡単におはぎを作ります♪
このレシピの生い立ち
我が家好みの味でたくさん・・となれば手作りしかないわけで(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
もち米はよく洗い、分量の水を入れて普通に炊く。(今回は４合なので、カップ４の水)
-
- 2
きな粉・上白糖・塩を用意する。
-
- 3
ボールにきな粉と上白糖を入れてよく混ぜ合わせる。最後に塩少々を加えてよく混ぜる。
-
- 4
もち米は炊き上がったらすぐに取り出し、塩水をつけた麺棒で少しつぶす。
-
- 5
もち米を小判型に握り、熱いうちにきな粉をまぶしていく。丸めておいたあんを手のひらに広げて、小判型に握ったもち米を包む。
-
- 6
小豆の方は、きな粉に比べて小さめに握っておく。(あんで包むので)
-
- 7
小さく握っても・・・今年のお彼岸に作りました♪（Ｈ２９・９・２２）
-
- 8
今年はお盆に一度作りました。(H３０・８・１４)
-
コツ・ポイント
もち米は精米したてのものを使うことと、小判型に握るとき小豆の方は、小さく握ることくらいです(*^_^*)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18958339
