HBでおから食パン

☆環音☆
☆環音☆ @cook_40093252

サクサクふわふわで、あっさりヘルシーにいただける食パンです♪
このレシピの生い立ち
冷凍していたおからを使って、パンを作れないかと思い☆

HBでおから食パン

サクサクふわふわで、あっさりヘルシーにいただける食パンです♪
このレシピの生い立ち
冷凍していたおからを使って、パンを作れないかと思い☆

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材料

1斤
  1. 強力粉 230g
  2. 米粉薄力粉OK) 30g
  3. 生おから(解凍OK) 100g
  4. 豆乳牛乳を混ぜてもらってOK) 200cc
  5. バター 15g
  6. 砂糖 15g
  7. 3g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    おからの水分をレンジで軽く取り冷まします。
    ※しっとりしていて大丈夫です!
    900wで1分半。
    600wで2分。

  2. 2

    材料をホームベーカリー釜に入れ、食パンコース、焼き色しっかり(濃)でスタート。
    ※イーストは所定の位置で。

  3. 3

    焼き上がりです♪
    外はカリカリ、中はふわふわです。

コツ・ポイント

冷凍おからを使う場合は、解凍してからレンジで加熱してください☆

レンチン後のおからは、しっとりしていても大丈夫です♪

お砂糖はお好みで増やしたり、レーズンを入れていただいてもOKです♪

お水は豆乳や牛乳など加えてもらってOKです♪

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