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鱈の煮物
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鱈の煮物-レシピのメイン写真

鱈の煮物

日向夜久
日向夜久 @cook_40208788

魚を手軽に食べられるように*
このレシピの生い立ち
スーパーにあったレシピを参考に。元は里芋だけど、キノコの方が楽だし好みだったので変更。

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鱈の煮物

日向夜久
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魚を手軽に食べられるように*
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スーパーにあったレシピを参考に。元は里芋だけど、キノコの方が楽だし好みだったので変更。

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材料

2人分
  • 鱈 2切
  • 小松菜 3束
  • しめじ 100g
  • 麺つゆ(濃縮タイプ) 50~100mL
  • 水 400mL
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作り方

  1. 1

    鱈を4等分、小松菜をざく切り、しめじも必要に応じてカットする

  2. 2

    鍋に水400mLを入れ沸かす

  3. 3

    2に、1と麺つゆ50~100mLを加え、落しぶたをして5分ほど煮て完成

コツ・ポイント

麺つゆの量は上手く調節する。商品に目安の割り方が書いてあるが、そのままいくと結構濃い味。因みに我が家では、落し蓋はクッキングシートを使用。※えのきも試してみたい

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日向夜久
日向夜久 @cook_40208788
2017/03/07 06:51に公開
一人暮らしなので基本的にショボい道具と食材しか使いません.食材を変えてアレンジできるベースのレシピを勉強中.自分でも試行錯誤しながらレシピは随時加筆修正予定です.
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このレシピのキーワード

煮物 たら シメジ 小松菜

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