しそ大根餃子
クックI7I5L1☆ @cook_40127915
餃子の皮を大根に変身！
あっさりしてるので沢山食べられます！
このレシピの生い立ち
以前、雑誌で見た事があり作り方は分からないんです…
大根も、大葉もあったので 挑戦しましたよ!
主人に なんだ～これ～！って言われましたが(笑)
皆さんのレシピ！最高です！！
しそ大根餃子
餃子の皮を大根に変身！
あっさりしてるので沢山食べられます！
このレシピの生い立ち
以前、雑誌で見た事があり作り方は分からないんです…
大根も、大葉もあったので 挑戦しましたよ!
主人に なんだ～これ～！って言われましたが(笑)
皆さんのレシピ！最高です！！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、幅２ミリの輪切りを16枚作り、
耐熱皿に大根を並べ、ふんわりとラップをかけ、
３分位レンチンします。 - 2
肉だねを作ります。
ボールに種の材料を順に加え、その都度よく練り混ぜて16.等分にします。 - 3
大根の水気を拭き、１枚ずつ重ならないように並べ、
片栗粉適量を薄く振る。青しそを乗せて更に片栗粉を振ります。 - 4
３を半分に折り形を整えて焼いていきます。
- 5
フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、餃子を並べ入れます。落とし蓋などで大根を押さえながら
両面を ３分ずつ焼きます！ - 6
器に盛り付け、タレを添えて召し上がれ♪
- 7
☆29年7月4日､人気検索トップ10のお仲間入りさせて頂きました。参考にして頂き有り難う御座います！
コツ・ポイント
焼きすぎると大根も、肉だねも縮んでしまうので加熱時間に
気をつけると良いですよ～。
つくれぽ
拙いレシピに素敵な作レポ有難うございます♡コメント嬉しく拝見してます♬Gホームで食事作り身の周りの支援等しています。手作りから配食制度になり、自然解凍、湯煎だけのお料理が物足りず皆様のレシピ参考にアレンジ楽しんでます(^^) ☆美味しく楽しく食べてもらいたい☆がモットーです！ 家庭菜園が趣味で、検索も楽しく皆様の素敵なレシピで食卓が元気になってます♬
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