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かぼちゃのリゾットドリア
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かぼちゃのリゾットドリア-レシピのメイン写真

かぼちゃのリゾットドリア

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

かぼちゃのやさしい甘みがミートソースとチーズによく合います。
このレシピの生い立ち
パウチタイプの「CO・OPミートソース」は、ストックしておくといざというときに便利です。

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材料

  • CO・OPミートソース 2袋
  • かぼちゃ 200g(約1/6個)
  • ごはん 茶碗2杯
  • ピザ用チーズ 200g
  • パセリのみじん切り 少々
  • A
  •  水 700ml
  •  コンソメ(固形) 1個
  •  塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ●下準備●
    かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥き1センチ角に切る。
    オーブンは220度に予熱する。

  2. 2

    鍋にかぼちゃ、ごはん、Aを入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にし、時折混ぜながら煮る(約10分)。

  3. 3

    耐熱容器に[2]を入れ、CO・OPミートソースをかけ、ピザ用チーズをのせる。

  4. 4

    オーブンで加熱し(約10分)、焼き上がったらパセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

リゾットを作る際は混ぜ過ぎると粘りが出てしまうので気を付けましょう。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2015/09/22 00:08に公開

このレシピのキーワード

ドリア リゾット かぼちゃ ピザ用チーズ ミートソース ご飯

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