秋野菜たっぷり豚バラ丼

Name: 秋野菜たっぷり豚バラ丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 200g; キャベツ 8分の1(150g); もやし 1袋(140g); 人参 1本(130g); カボチャ 16分の1(100g); しめじ 1パック(100g); ゴボウ 1本(70g); ☆塩 5g; ☆砂糖 5g; ☆酢 15g; ☆ごま油 30g; ☆ウェイパー 8g; 塩コショウ 適量

○maria○ @cook_40054689

野菜たっぷり1人あたり170g！！
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秋野菜たっぷり豚バラ丼

○maria○ @cook_40054689

野菜たっぷり1人あたり170g！！
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材料

4人分

豚バラ 200g
キャベツ 8分の1(150g)
もやし 1袋(140g)
人参 1本(130g)
カボチャ 16分の1(100g)
しめじ 1パック(100g)
ゴボウ 1本(70g)
☆塩 5g
☆砂糖 5g
☆酢 15g
☆ごま油 30g
☆ウェイパー 8g
塩コショウ適量

作り方

1

全て好きな大きさ形に切り揃えておく
2

フライパンに少なめの油を熱し、豚バラを焼き色がつくまで焼く
3

塩コショウをし、一旦取り出す
4

同じフライパンで野菜を炒め、☆、肉も入れ完成

コツ・ポイント

野菜が硬ければ、調味する前に水20g入れ蓋をし、蒸し焼きにすると◎

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○maria○ @cook_40054689

2015/09/22 00:07に公開

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