たらこ豆腐パスタ

Name: たらこ豆腐パスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: たらこ 1腹; ペンネ 200g; 木綿豆腐 半丁; オリーブオイル 大さじ1; 塩胡椒 適宜; 大葉 ３枚

WhiteDish @cook_40110073

おつまみにもなるパスタ♪☆2011年1月29日 WhiteDishライブお通しレシピpart1
このレシピの生い立ち
2011年1月29日のライブでお出ししたお通しレシピです♪

たらこ豆腐パスタ

WhiteDish @cook_40110073

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材料

たらこ 1腹
ペンネ 200g
木綿豆腐半丁
オリーブオイル大さじ1
塩胡椒適宜
大葉３枚

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作り方

1

お皿にクッキングペーパーを敷き豆腐を乗せて水を切ります
2

お湯を沸かし塩を加えペンネを茹でます(表示時間より1分早くあげる)
3

ペンネを茹でている間に、ボールへたらこをほぐし、豆腐、オリーブオイル、塩胡椒を入れ混ぜ合わせます
4

茹で上がったペンネと３を和えてお皿へ盛り、大葉の千切りを散らして完成です

コツ・ポイント

クリームやバターを使わないでも豆腐で濃厚感♪

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つくれぽ

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WhiteDish @cook_40110073

2011/01/31 12:30に公開

WhiteDishは、料理と音楽の融合をコンセプトに活動している２人組アコースティックユニットです。毎月、ライブ日限定でWhiteDishプロデュースのお通しをお出ししています. 次回のライブは未定です。詳しい情報は公式ホームページをご覧下さい！ ♪WhiteDishホームページ http://whitedish.net/

このレシピのキーワード

パスタ大葉たらこペンネもめん豆腐

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