乾麺をゆでる

ハム(4枚)を、小さく刻む。
しめじは、そのままでいいです。

同時進行で、ハムとしめじを強火で炒める。
塩胡椒をひと振りする。

炒められたら、その上から永谷園のお吸い物(お湯で溶いたもの)をかける。

強火で蒸発させる。

乾麺がゆであがったら、そのハムとしめじのなかに入れ、混ぜる。

保温状態にして、永谷園のお吸い物の水分が少量になったら火を止める。

盛り付ける。