秋味濃厚ホワイトソース小芋丸ごとグラタン

( ´ー`)y-~~メークイーン袋詰め放題にハマる中年!(;´Д`)こんなに入れても108円でいいんですか?良いんです!
このレシピの生い立ち
芋・・それは未来!
芋・・それは母成る大地の恵み!
芋・・英語でポテト!
(ノ´∀`*)そんな感じでひっさしぶりの~党首と一緒に作ってる感じがしちゃう♡なんかやだわ~という人の中に稀に!ハマる人も居るトース党独自不思議レシピ風で作成♡
秋味濃厚ホワイトソース小芋丸ごとグラタン
( ´ー`)y-~~メークイーン袋詰め放題にハマる中年!(;´Д`)こんなに入れても108円でいいんですか?良いんです!
このレシピの生い立ち
芋・・それは未来!
芋・・それは母成る大地の恵み!
芋・・英語でポテト!
(ノ´∀`*)そんな感じでひっさしぶりの~党首と一緒に作ってる感じがしちゃう♡なんかやだわ~という人の中に稀に!ハマる人も居るトース党独自不思議レシピ風で作成♡
作り方
- 1
(゚Д゚)ノ ァィ!前回同様まだまだ詰め放題♡通常のメークイーンの半分以下のおおきさな小芋♡
袋閉まらなくてもいいって
- 2
(ノ´∀`*)コンビニの入り口で中年が1人で詰める
通り過ぎる朝の買い物客を気にせず!なるべく小さいのを選んで詰める♪
- 3
(;´Д`)デジャビュー来たこれww
そう!二回目の詰め放題メークイーンが我が家に到着だw前回のはなんだかんだで食った
- 4
(∩´∀`)∩芋洗い党首再来♡先ずは皮についた土を綺麗に落としていこうか!
一応新芽が有ったら~この時点で取り除こう♪
- 5
(; ・`д・´)芋洗いすぎて倒れるかと思った!
芋洗いは危険な作業なのだよ・・○○ちゃん!(自分の名前を入れてみて)
- 6
( ´ー`)y-~~とかね~相変わらずだな~~♡とか思わせつつの~♪
濡れたまま500Wレンジで7分半チンしようか!
- 7
良し!チンしてる合間に出来ちゃう超適当ホワイトソース作りだ!
(ノ´∀`*)恥ずかしがらずに~一緒にやってみようね♡
- 8
( ゚Д゚)y─┛~~まずは弱火で熱したフライパンに~マーガリンかバターを入れたら溶かしてね!
火が強いと焦げちゃうぞ
- 9
(; ・`д・´)ほら~小麦粉先に用意してないから~もう色ついてきちゃったじゃんww
駄目だぞ♪さあ小麦粉を全体に
- 10
油に小麦粉をなじませるようにしっかりとこの時点でMIXすることがポイントだ!
(`・ω・´)自力でデキる人は~自力でね
- 11
小麦粉がなめらかに混ざった所で!
(゚Д゚)ノ牛乳を少しずつ入れながら先程のルーをとかしていこうか?
よーく混ぜるよ
- 12
ホイッパー等で玉を壊しながら更に牛乳を入れて~♪
フツフツ溶かしながら煮込んでね♡濃さはグラタンより濃い目で仕上げよう
- 13
大体でいい!グラタンほどきにしなくていいよ♪
いい感じになってきたね♡この時点で味付けしとこうか?それがいい!
- 14
粗挽き黒胡椒と~味塩を適量♡
(ノ´∀`*)少し味見してごらん♡どうかね?グラタンホワイトソース位に味は付ければよし!
- 15
(`・ω・´)かなりワイルドなホワイトソースが出来たね♡
まあ粘度はこれくらい!思ってるより固めでしょ♪クリコロ並だよ
- 16
(゚Д゚)ノ ァィ!そうこうしてるうちに~チン♪って鳴ったね♡
熱いので気をつけてラップを剥がし中の水っ気を切ろうね!
- 17
(ノ´∀`*)そこに先程のもっちり濃厚ホワイトソースを芋全体にかけたら~♪
今回のポイント!マヨシャワーもクロスがけだ
- 18
できればモッツァレラ入のとろけるチーズなら綺麗な色がつくので是非それでしてほしいね♡
普通のとろけるチーズでもいいよ♪
- 19
トースターでトーストの時間より気持ち長めに焼いたら~!
(´・ω・`)ほらw美味しそうな色でしょ♡これで完成超簡単だ♪
- 20
食べるときはフォークで皮付きの芋を崩しながらハフハフ火傷に気をつけて~
ソースとチーズを絡めつつ食べてね♪濃厚だぞ~w
コツ・ポイント
※ミートソース版同様市販のソース!レトルトや缶詰でも大丈夫!
※ジャガ芋の小芋ならメークイーン問わず男爵他でも可能!
※ローソン100全ての店舗で袋詰しているかは不明なので各自近くの店舗で確認
※ジャガ芋を人参でとかれぽしてこな~いw
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