野菜とカニカマのゼリーよせ
たっぷん☆ @cook_40127232
彩りがよく、見た目も可愛いので持ち寄りの時やお持たせにもオススメ！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたのですが、具が豪華すぎて作れず、家にある材料で代用してみました。
食欲のない時でもゼリーのように食べられて野菜や魚介も食べられるので良いですよ！
野菜とカニカマのゼリーよせ
彩りがよく、見た目も可愛いので持ち寄りの時やお持たせにもオススメ！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたのですが、具が豪華すぎて作れず、家にある材料で代用してみました。
食欲のない時でもゼリーのように食べられて野菜や魚介も食べられるので良いですよ！
作り方
- 1
ヤングコーン、カニカマをコーンや枝豆と同じ大きさに切る。
- 2
鍋に水とコンソメスープの素を入れ、火にかける。スープの素が溶けたら具を入れる。
- 3
味見をして足りないようなら塩を加える。温度が下がってきたらゼラチンパウダーを入れ溶かし混ぜる。
- 4
固まる前にカップやガラスの器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
そのまま食べても良いですが、カップからプリンのように出して食べてもＯＫです。
他にも海老やホタテをカットして入れたり、レンジでチンした人参を入れてもＯＫ！
彩の良い具を入れるとおもてなし料理に映えます。
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