せせりの天ぷら

ともっち21
ともっち21 @cook_40178190

とり天の簡易版のようなものですが、せせりの旨さが引き立つ一品です。
このレシピの生い立ち
せせり好きな家族のためにシンプルに仕上げました。

せせりの天ぷら

とり天の簡易版のようなものですが、せせりの旨さが引き立つ一品です。
このレシピの生い立ち
せせり好きな家族のためにシンプルに仕上げました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 天ぷら粉 適量
  2. せり 400g
  3. 適量
  4. 塩または天つゆ 適量

作り方

  1. 1

    天ぷらの衣(卵・塩・薄力粉・冷水を軽く混ぜてもよい)を作り、せせりをつけて180度の油で揚げる。

  2. 2

    お好みで天つゆか塩で召し上がれ。

コツ・ポイント

天ぷら粉は材料を練り混ぜずにサックリと軽く混ぜること。
衣を付けて油に入れる時、まっすぐ入れるとカリッと揚がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ともっち21
ともっち21 @cook_40178190
に公開

似たレシピ