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タカラ本みりんで作る鶏の照り焼き
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タカラ本みりんで作る鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

タカラ本みりんで作る鶏の照り焼き

piguletto
piguletto @cook_40065437

一味違うタカラ本みりん照りたっぷり
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本みりんでおいしい晩ご飯が食べたい。

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タカラ本みりんで作る鶏の照り焼き

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材料

3人分
  • 鶏肉 2枚
  • キャベツ お好みで
  • ニンジン お好みで
  • ピーマン お好みで
  • トマト お好みで
  • ①
  • 水 50cc
  • 酒 大さじ5
  • 醤油 大さじ2
  • タカラ本みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • おろし生姜(薄切りや細切りでも) 少々 少々
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作り方

  1. 1

    強火のフライパンで皮の面から鶏肉の表面に火が通るまで焼き、表面に火が通ったらキッチンペーパーで油を取る。

  2. 2

    ①を加え、クッキングシートかアルミホイルで落としぶたをして弱火で煮詰まるまで15分位煮る。

  3. 3

    煮汁が少なくなったら鶏肉を取り出し薄切りにして、千切りにした野菜をを敷いたお皿にのせて、残った煮汁を掛けます。

  4. 4

    タカラ本みりんは風味がよくておいしく仕上がりました。

    • タカラ本みりんで作る鶏の照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

材料や調味料は、お好みで変えて下さい。
生姜が苦手な人は入れなくても良いし、にんにくを入れてスタミナ照り焼きも良いかも。。。

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piguletto
piguletto @cook_40065437
2009/08/06 10:31に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 トマト にんじん キャベツ ピーマン 酒

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