漬けたい野菜を切る。今回は、大根はスライサーで輪切りに、セロリは角切りにしました～

容器にいれ、ドレッシングを７分目くらいつかるまでいれる。

ゆずこしょうをいれてよく混ぜる。

野菜にもよりますが、半日くらいたてば出来上がり。