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じゃがいものお茶漬け
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じゃがいものお茶漬け-レシピのメイン写真

じゃがいものお茶漬け

えるれい
えるれい @cook_40187287

ご飯の半分のカロリーのじゃがいもで　　　お茶漬け
このレシピの生い立ち
おこげが美味しい

テレビでじゃがいもレシピ特集をしていたので
参考にしました

桜えびも入れてみましたが　美味しいです

ご飯の半分のカロリーのじゃがいもで　　　お茶漬け
このレシピの生い立ち
おこげが美味しい

テレビでじゃがいもレシピ特集をしていたので
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桜えびも入れてみましたが　美味しいです

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じゃがいものお茶漬け

えるれい
えるれい @cook_40187287

ご飯の半分のカロリーのじゃがいもで　　　お茶漬け
このレシピの生い立ち
おこげが美味しい

テレビでじゃがいもレシピ特集をしていたので
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桜えびも入れてみましたが　美味しいです

ご飯の半分のカロリーのじゃがいもで　　　お茶漬け
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テレビでじゃがいもレシピ特集をしていたので
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桜えびも入れてみましたが　美味しいです

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材料

  • じゃがいも ２個
  • ちりめんじゃこ 小さじ２
  • 焼き海苔 ２枚分
  • オリーブオイル 小さじ２
  • 顆粒だしの素（お好みのだし） 少々
  • 緑茶 適量
  • あれば 桜えび 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをポリ袋に入れ、
    口を開けたまま
    レンジで７分

  2. 2

    袋に水を入れ
    少し冷ましたら
    水を捨て
    包丁で半分に切って
    皮をむく

    袋に戻し　上から押しつぶす

  3. 3

    オリーブ油を熱したフライパンに入れ、
    下側に少し焦げ目が付くぐらいまで火にかける

    ほとんど混ぜなくていい

  4. 4

    器に盛り、
    ちりめんじゃこと顆粒だしの素、
    ちぎった焼き海苔を乗せ、
    緑茶をかけていただく

コツ・ポイント

火が通ったジャガイモを　一度水で冷ますと
皮がむきやすい

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えるれい
えるれい @cook_40187287
2013/09/05 01:03に公開
よく作るレシピの覚え書きとして利用させていただきます。
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