沖縄そば

Name: 沖縄そば
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 沖縄そば 400ｇ; ☆沖縄そばのスープ素 2袋; ☆お湯 700ｃｃ; ★醤油 小1; ★酒 大2; 豚肉 200ｇ; ネギ 1/2本; ごま 適量; こーれーぐす 適量

桜杏仁 @cook_40050913

簡単にできる沖縄そばです。
このレシピの生い立ち
沖縄そばが食べたかったので紅生姜やかまぼこがんかったので冷蔵庫にあるもので作って最後にゴマをトッピングしてみました。

沖縄そば

桜杏仁 @cook_40050913

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材料

2人分

沖縄そば 400ｇ
☆沖縄そばのスープ素 2袋
☆お湯 700ｃｃ
★醤油小1
★酒大2
豚肉 200ｇ
ネギ 1/2本
ごま適量
こーれーぐす適量

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作り方

1

☆を合わせてなべに入れ火にかける。沸騰したら★を入れる。
2

1に肉を入れ茹で、アクが出たらとる。
3

別の鍋に湯をわかし麺を入れ分ゆでる。
4

器に3の麺と2の汁をいれ肉、ネギ、ゴマをトッピング。最後に適量のこーれーぐすを入れ完成！

コツ・ポイント

市販のスープに醤油とお酒を入れることでうまみとコクがUPします。

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つくれぽ

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桜杏仁 @cook_40050913

2013/09/16 07:00に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

このレシピのキーワード

沖縄そばねぎ豚肉酒ゴマ

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