ベイクドチーズケーキ
teiさん @cook_40091322
ちょっとずつ食べたいベイクドチーズケーキ(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
レモンをたくさん頂き、冷蔵庫にクリームチーズを見つけたのでチーズケーキしかない！と出来上がりました。
ベイクドチーズケーキ
ちょっとずつ食べたいベイクドチーズケーキ(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
レモンをたくさん頂き、冷蔵庫にクリームチーズを見つけたのでチーズケーキしかない！と出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーを厚手のジップロック等に入れ綿棒で叩いて細かくする。
ボールにバターを入れ電子レンジで20秒温める。 - 2
叩いて細かくしたクッキーに溶かしバターを加えて混ぜ、オーブンシートを敷いた容器に敷き詰め冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 3
クリームチーズを電子レンジで30秒温め泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
-
- 4
グラニュー糖を加え、レモン汁、レモンの皮を加え、生クリーム、卵を加え混ぜる。
- 5
粉をふるい入れ混ぜ合わせ型に流し入れ170℃に余熱しておいたオーブンで50分焼く。
-
- 6
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
*面倒でもクッキーはしっかり細かく砕く！
*レモンの皮が入ることで味がしっかり！
*冷凍保存もOK。解凍は冷蔵庫で！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960686
