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スライスアーモンドを使ったバジルソース
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スライスアーモンドを使ったバジルソース-レシピのメイン写真

スライスアーモンドを使ったバジルソース

母ぶーぶー
母ぶーぶー @cook_40096522

マツノミがなかったので冷蔵庫にあったアーンドスライスを使ってみました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でバジルがたくさんとれたのでいつでも食べれるように作ってみました。

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材料

カップ1/2くらい
  • バジルの葉 50g
  • スライスアーモンド 20g
  • オリーブ油(エキストラバージン) 100㏄
  • 塩 小さじ1/2
  • ニンニク 1かけ
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作り方

  1. 1

    バジルを洗って水けを良く切る。スライスアーモンドはキッチンペーパーに並べ500wのレンジで1分チンする。

    • スライスアーモンドを使ったバジルソース作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーに、①と塩・ニンニクを縦半分に切り芯を取り除き入れて一度スイッチオン。このときは粗めでOK。

  3. 3

    ②にオーリー油を入れ、なめらかになったら出来上がり。

コツ・ポイント

※塩は薄めにして使う時に味を調整してください。
※冷凍出来るので、作り置き出来ます。フリーザーパックに入れ使う分だけ割れるようにすれば便利です。

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母ぶーぶー
母ぶーぶー @cook_40096522
2013/09/11 01:22に公開
ぶーぶー一家の食事担当です。メニューに困ったらいつもクックパッドに助けてもらってます。
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このレシピのキーワード

バジルの葉 にんにく アーモンド

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