黑Q抹茶涼麵．柯媽媽の植物燕窩

黑Q抹茶涼麵．柯媽媽の植物燕窩-レシピのメイン写真

黑Q抹茶涼麵．柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

由於抹茶中含有多種營養成分，除可以當成飲品品茗之外，也可以製成甜點來享用，更可以入菜來增味兼添色。
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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由於抹茶中含有多種營養成分，除可以當成飲品品茗之外，也可以製成甜點來享用，更可以入菜來增味兼添色。
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材料

2人分

抹茶麵 1把
黑木耳QQ圓(抹茶) 1/2杯
小黃瓜 1/2條
日式昆布醬油 100ml
辣油酌量

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作り方

1
準備黑木耳QQ圓、抹茶麵與小黃瓜等食材。
2
先將抹茶麵依序放入滾中煮熟。
3
把煮熟後的抹茶麵，放入冰水中冰鎮後，在放入碗中備用。
4
小黃瓜去皮洗淨後，分切成小塊狀。
5
將切成丁狀的小黃瓜，放入至抹茶麵的碗中。
6
將抹茶口味的黑木耳QQ圓，分切成1/4圓的大小。
7
將切成塊狀的黑木耳QQ圓，也放入至抹茶麵的碗中。
8
最後依個人喜好倒入日式昆布醬油與些許辣油。
9
享用前，只要稍微攪拌一下，即可冰涼享用！

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柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

2013/09/10 06:27に公開

柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌，將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號

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このレシピのキーワード

抹茶キクラゲめんコンブ

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