抹茶のマーブルケーキ
簡単に抹茶のマーブル模様ができます。
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に抹茶のケーキが食べたくて作りました。
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出来るだけ簡単に抹茶のケーキが食べたくて作りました。
ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで混ぜる。
砂糖を二回に分けていれてそのつど混ぜる。
溶いた卵を7~8回に分けて混ぜる。最初はほんの少し。
薄力粉とアーモンドプードルを会わせて振るったものを入れてゴムベラで混ぜる。
生地を半分に分けて片方に抹茶を茶漉しで振るいながら入れて混ぜる。
型にクッキングシートを敷きプレーン生地、抹茶生地を層に入れて、ぐるぐると箸で混ぜてマーブル模様を作る。
180度のオーブンで40~50分焼く。
卵を入れるときはほんの少しずつ入れる。
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