簡単&和えるだけこのレシピの生い立ちなるべく洗い物を増やさない様にって思いながら作ってみました！
茄子を乱切りして水にさらす
フライパンを熱し、オリーブ油をひいて茄子を焼く
茄子を焼いている間に、タマネギを薄くスライスして器に入れ、醤油と酢、かつお節と和えておく
茄子が焼けたら、熱いうちにタマネギスライスに入れて味をなじませておく
食べる直前にオリーブ油をかけて出来上がり
茄子をじっくり焼いて、熱いうちにオニオンスライスと和えましょう！暑い日は、冷やして食べても美味しい。
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