ふわっふわ♪豆腐とれんこんのシュウマイ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 肉なしのヘルシー焼売✨ れんこんの歯ごたえも良いですょ⭕

このレシピの生い立ち
余ったシュウマイの皮があったので作りました(о´∀`о)

ふわっふわ♪豆腐とれんこんのシュウマイ

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 肉なしのヘルシー焼売✨ れんこんの歯ごたえも良いですょ⭕

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余ったシュウマイの皮があったので作りました(о´∀`о)

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材料

2人分~
  1. シュウマイの皮 5枚
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. カニかま 2本
  4. れんこん(水煮) 1袋
  5. 1個
  6. 醤油 大さじ2
  7. しょうが チューブ20㎝
  8. にんにく チューブ5㎝
  9. 小さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は4等分に割り キッチンペーパーに包みザルで水切りする。(豆腐の上に皿など重石を置いて下さい)

  2. 2

    水切り豆腐、すりおろしレンコン、レンコンみじん切り、カニかま、卵、醤油、しょうが、にんにく、塩、片栗粉を混ぜ合わせる。

  3. 3

    蒸し器に水を入れクッキングシートを敷き 丸めた具を並べ その上に細くカットしたシュウマイの皮と細く割いたカニかまをのせる

  4. 4

    強火で10分蒸したら皿に盛り付け出来上がり✋

    シュウマイのつけダレレシピID:18964471

コツ・ポイント

今回はゆず胡椒を飾りました☺

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
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安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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