ケールとチーズのイタリアン風炒め

ペロティ
ペロティ @cook_40082430

クレイジーソルト(ハーブソルト)とオリーブオイルだけで簡単にできる一品です♪
おつまみや、パスタに添えてもGOODです☆
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズに当選したので、チーズが活かせるメニューに挑戦しました

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材料

2人分
  1. ケール 5枚程度
  2. ベーコン 5枚
  3. キノコ類(今回は舞茸) 1株
  4. 明治北海道十勝スマートチーズ 3つ
  5. クレイジーソルト(ハーブソルト) 適量
  6. オリーブオイル 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    材料を切ります
    ケールはザク切り、ベーコン、チーズは1センチ幅、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます

  2. 2

    チーズ以外の材料をオリーブオイルで炒め、クレイジーソルトで味つけします

  3. 3

    火を止めて、チーズを入れます。予熱だけでとろけます。

  4. 4

    完成!クレイジーソルトを多めにして、パスタに添えても美味しいです。

コツ・ポイント

明治北海道十勝スマートチーズは、普通のチーズよりも味が濃厚です。クレイジーソルトは少なめでも味が結構付きます!

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レシピ作者

ペロティ
ペロティ @cook_40082430
に公開
こんにちは!いつもクックパッドを参考にご飯作っています♪日常生活を、ブログに書いてます☆http://ameblo.jp/yumiaoki/
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