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スタミナ煮卵(*^ω^*)✋
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スタミナ煮卵(*^ω^*)✋-レシピのメイン写真

スタミナ煮卵(*^ω^*)✋

華心kako
華心kako @cook_40133181

ちょっとはピリ辛の煮卵作ってみようと試してみたら美味しかったよ!(*b'v・)b+。
このレシピの生い立ち
煮卵はよく作るんですが、甘めにしていたので今回はピリ辛にしようと、試しに作ってみました!
家族からも好評です!
ご飯にのせて卵とタレをかけ・・・何杯もお代わりしてくれます!

ちょっとはピリ辛の煮卵作ってみようと試してみたら美味しかったよ!(*b'v・)b+。
このレシピの生い立ち
煮卵はよく作るんですが、甘めにしていたので今回はピリ辛にしようと、試しに作ってみました!
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華心kako
華心kako @cook_40133181

ちょっとはピリ辛の煮卵作ってみようと試してみたら美味しかったよ!(*b'v・)b+。
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煮卵はよく作るんですが、甘めにしていたので今回はピリ辛にしようと、試しに作ってみました!
家族からも好評です!
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ちょっとはピリ辛の煮卵作ってみようと試してみたら美味しかったよ!(*b'v・)b+。
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煮卵はよく作るんですが、甘めにしていたので今回はピリ辛にしようと、試しに作ってみました!
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材料

卵10個分
  • 卵 10個
  • 醤油 100cc
  • みりん 100cc
  • 生姜 2cm
  • ニンニク 2cm
  • 一味唐辛子 好きなだけ)
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作り方

  1. 1

    卵がつかる程度のお湯を沸かし、沸騰したら卵をヒビが入らない様にゆっくり入れ7分ゆがき、冷水につける!

  2. 2

    卵が冷えたら、卵の殻をむく!(こんな風に半生状態ですよ!)

    • スタミナ煮卵(*^ω^*)✋作り方2写真
  3. 3

    ボールに調味料を全部混ぜ合わせる!

    • スタミナ煮卵(*^ω^*)✋作り方3写真
  4. 4

    フリーザーパックに卵を入れた後に合わせた調味料を入れ真空状態にする!

    • スタミナ煮卵(*^ω^*)✋作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫に冷やして一晩寝かせば完成❤

コツ・ポイント

卵を半熟状態になる様に、ゆがき方だけ気をつければばっちりです!今回はL卵での時間ですよ!

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華心kako
華心kako @cook_40133181
2017/02/19 04:53に公開

このレシピのキーワード

煮卵 にんにく 卵 しょうが

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