和風ブラマンジェ

Name: 和風ブラマンジェ
Yield: 5〜6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クリーム(雪印フレッシュ) 100㏄; 牛乳 200㏄; きび糖 40g; 粉ゼラチン 6g; きな粉 適量; 黒蜜 適量

10分あればできます！そのままでも美味しいので手軽にできます(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
きな粉と黒蜜の組み合わせが大好きなのでブラマンジェでやってみました。ブラマンジェが甘さをおさえ、あまり主張しすぎないため、きな粉と黒蜜との相性がバツグンです(*´꒳`*)♥︎

材料

5〜6人分

きび糖がない場合はグラニュー糖でも砂糖でも大丈夫ですが、その場合30gにしたほうが、ほどよい甘さになると思います(*´∀｀*)

☀︎Aizen☆ @cook_40203945

2017/02/19 00:48に公開

シンプルで素材を生かしたお菓子作りが大好きです。僕のお菓子作りの基準は大好きな奥さん♬いつもリアクションが薄く、落ち着いた人なので、いつか悶絶するようなお菓子を作りたいという想い一心で日々、奮闘しております。自分の大好きなことで大好きな人の笑顔を見れるのが至福の時です(о´∀`о)

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