材料：レモンティ、クックゼラチン、ハチミツ、ブルーベリージャム（準備したけど使用せず）。

プラスチックのコップに水とハチミツを入れてスプーンで充分攪拌する。

レモンティとゼラチンを入れてさらに攪拌する。

みかんの缶詰を開封して形の良い物を14粒（7粒/1人分）選別する。

選別した「みかん」を水切り（いったん鍋に取出す）する。

型取り容器を洗浄し水気を拭き取っておく。

各々の型取り容器に「みかん粒」7粒づつを入れておく。

３を一度3分ほど加熱して少し冷ます。

それぞれの容器に均等に注いで、水を張った鍋で、約２０分かけて粗熱を取り、冷蔵庫へ入れて冷やします。

冷蔵庫で約1時間冷やして固める。容器の縁をつま陽子を刺して一周、ストローを差し込み息を吹き容器から剥離させ小皿にあける。