CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
切り干し大根の甘酒塩麹酢和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
切り干し大根の甘酒塩麹酢和え-レシピのメイン写真

切り干し大根の甘酒塩麹酢和え

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

発酵食品を3種類使った甘酸っぱいおかず。さっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
甘酒を使った優しい甘さのおかずが作りたくて考えました。保存もできるので、とても

発酵食品を3種類使った甘酸っぱいおかず。さっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
甘酒を使った優しい甘さのおかずが作りたくて考えました。保存もできるので、とても

もっと読む

切り干し大根の甘酒塩麹酢和え

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

発酵食品を3種類使った甘酸っぱいおかず。さっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
甘酒を使った優しい甘さのおかずが作りたくて考えました。保存もできるので、とても

発酵食品を3種類使った甘酸っぱいおかず。さっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
甘酒を使った優しい甘さのおかずが作りたくて考えました。保存もできるので、とても

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 切り干し大根 70ｇ
  • 塩麹 大さじ1
  • 甘酒 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 白ゴマ 大さじ1
  • 人参(千切り) 1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切り干し大根は洗って水（50ｇ）で戻す

    • 切り干し大根の甘酒塩麹酢和え作り方1写真
  2. 2

    味をつける。甘酒を加える

    • 切り干し大根の甘酒塩麹酢和え作り方2写真
  3. 3

    塩麹を加える

    • 切り干し大根の甘酒塩麹酢和え作り方3写真
  4. 4

    酢を加える

    • 切り干し大根の甘酒塩麹酢和え作り方4写真
  5. 5

    白ゴマ、人参を加え混ぜる。

    • 切り干し大根の甘酒塩麹酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

甘酒は市販のもので代用できます。米・米麹だけで作られた無添加の甘酒がおススメです。
キュウリを加えてもおいしいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2015/09/20 07:00に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
もっと読む

このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん こうじ 甘酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 梨湖の激速！大豆の水煮塩昆布味。
  2. 簡単‼️大量消費😋ニラのピリ辛胡麻和え
  3. 副菜♡弁当♡簡単♡竹輪と甘長と椎茸の煮物
  4. 黒糖&ココナッツベーグル
  5. きゅうりとわかめの塩麹酢みそ和え
  1. 新提案！とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋”
  2. さつまいももち。朝食、おやつ、お弁当に。
  3. ✲じゃがいものきんぴら✲
  4. 大人気♪ 鶏から揚げの甘酢ソース
  5. 黄金比率のたれで♪正統派 みたらし団子
  6. Moqueca De Peixe E Camarão
  7. Roasted Garlic Red Potatoes with Green Beans
  8. Parmesan Crusted Tilapia
  9. Unstuffed Cabbage Roll
  10. Heavenly Biscuits
  1. 簡単！炊飯器de鯛めし
  2. 簡単コロコロスイートポテト
  3. 自家製のゆず胡椒
  4. あまーいフルーツたっぷり入りの簡単ゼリー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919915
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close