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ダシダでほうれん草のナムル
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ダシダでほうれん草のナムル-レシピのメイン写真

ダシダでほうれん草のナムル

クック39taro
クック39taro @cook_40206150

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材料

作りやすい分量
  • ほうれん草 1袋
  • ダシダ 小さじ1〜1.5
  • ごま油 大さじ1
  • すりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はボウルに張った水の中で流水を流しながらふり洗いをしておく。

  2. 2

    たっぷりのお湯の中に根元から❶を入れる。

  3. 3

    茹で上がったら冷水に取り、灰汁抜きをする。

  4. 4

    水気を絞って4センチくらいの長さに切る。

  5. 5

    ごま油、ダシダで味付けし、お好みですりごまを和える。

コツ・ポイント

簡単に、ダシダを使ってナムルを作りました。塩とはまた違った美味しさです。
写真は息子も食べやすいように1センチくらいに切っています。
お好みで韓国海苔や桜えびも美味しいです。
韓国海苔を混ぜ込む場合は、ごま油とダシダは控えめで。

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クック39taro
クック39taro @cook_40206150
2017/02/18 08:30に公開

このレシピのキーワード

ナムル ほうれん草

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