作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ウインナーは一口大、アスパラははかまを取り除いて一口大の斜め切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、1を炒める。塩コショウで味を整える。
-
- 3
ボールにたまご液の材料を入れてよく混ぜておく。ゆでたまごは輪切りにしておく。
- 4
キッシュ皿にバターを塗り、パイシートは2枚重ねて器より少し大きめに伸ばします。そしてパイ皿に乗せていきます。
- 5
端はつまんであげると仕上がりがキレイになります。
-
- 6
底はフォークで刺しておきます。
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- 7
パイ皿に2を広げてのせ、たまご液をかけ、ゆでたまごとピザ用チーズも乗せていきます。
-
- 8
余熱180℃、40～50分で焼きます。途中表面に焼き色がついてきたらアルミホイルを被せて下さい。
- 9
串を刺して何も付いてこなかったら出来上がりです。熱いので火傷しないよう気を付けて下さいね♪
コツ・ポイント
オープンによって設定する温度が違うと思いますので、温度と時間は参考程度でお願いします。
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