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柚子香る カボチャの柚子煮
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柚子香る カボチャの柚子煮-レシピのメイン写真

柚子香る カボチャの柚子煮

めいぬこ
めいぬこ @cook_40062866

柚子ジャムを使ってかぼちゃを煮るので、さっぱりとして美味しいですよー！
このレシピの生い立ち
柚子ジャムを使ってかぼちゃを煮たらどうなるかなぁって思い、やってみたところ大ヒット♪

柚子ジャムを使ってかぼちゃを煮るので、さっぱりとして美味しいですよー！
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めいぬこ
めいぬこ @cook_40062866

柚子ジャムを使ってかぼちゃを煮るので、さっぱりとして美味しいですよー！
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材料

  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 柚子ジャム 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 水 ヒタヒタ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすいサイズに切る。
    小さいフライパンに南瓜と醤油、柚子ジャムを入れ、水はひたひたになるようにいれる。

  2. 2

    弱火で蓋をして煮る。煮汁の水分が少なくなり、南瓜に火が通ったら完成！

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めいぬこ
めいぬこ @cook_40062866
2013/09/11 09:27に公開
お料理大好きです♪4歳と2歳の子どもたちにも喜んでもらえるよう、日々奮闘中です☆美味しいもの食べるのが好きです♪ヘルシーで簡単にできて美味しいレシピを日々追及してます☆
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