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シャクシュカ⭐︎カレー粉で簡単に
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シャクシュカ⭐︎カレー粉で簡単に-レシピのメイン写真

シャクシュカ⭐︎カレー粉で簡単に

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

イスラエルのたまご料理、シャクシュカ⭐︎私は日本のビジネスホテルの朝ごはんでいただきましたが、その アレンジです。
このレシピの生い立ち
シャクシュカという名前が気になってビジネスホテルのレストランの方に教えていただきました。

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シャクシュカ⭐︎カレー粉で簡単に

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

イスラエルのたまご料理、シャクシュカ⭐︎私は日本のビジネスホテルの朝ごはんでいただきましたが、その アレンジです。
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材料

4人分
  • たまご 5個
  • 玉ねぎ 1個
  • パプリカ黄色 1/2個
  • ブロッコリー茹でたもの 1/2個
  • ウィンナー 6本
  • オリーブ 7個くらい
  • カットトマト缶 1個
  • 水 トマト缶の半分
  • ⭐︎にんにくすりおろし 1片
  • ⭐︎鶏ガラスープの素顆粒 大さじ1
  • ⭐︎塩 小さじ1
  • ⭐︎カレー粉 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに入れて、玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ってきたら、ウィンナーとパプリカを入れて炒める。

    • シャクシュカ⭐︎カレー粉で簡単に作り方1写真
  2. 2

    半分に切ったオリーブと茹でたブロッコリーを一口大に切って、フライパンに入れてさらに炒める。

    • シャクシュカ⭐︎カレー粉で簡単に作り方2写真
  3. 3

    カットトマト缶をフライパンに入れ、缶の中に水を半分いれて、フライパンに入れる。⭐︎の調味料を入れて煮込む。

    • シャクシュカ⭐︎カレー粉で簡単に作り方3写真
  4. 4

    10分くらい煮込んだら、一度火を止めて、たまごを割り入れる。たまごを少し埋めるようにトマトをかける。

    • シャクシュカ⭐︎カレー粉で簡単に作り方4写真
  5. 5

    たまごに火が通るまで、大体3分くらい中火で煮たら、出来上がり!スキレットで作らない場合は器によそって食べてくださいね。

    • シャクシュカ⭐︎カレー粉で簡単に作り方5写真

コツ・ポイント

チリパウダーやナツメグパウダーの代わりにカレー粉を代用したところがポイントです。でも、シャクシュカの味ですよ(*^^*)

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おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758
2017/02/07 03:34に公開
おにぎり大好きです❤️
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このレシピのキーワード

トマト缶 パプリカ ブロッコリー ソーセージ 卵 カレー粉 オリーブ 玉ねぎ

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