簡単絶品ミートソース
はのkitchen @cook_40136886
酸味が少なめなのでお子様でも食べやすいです。簡単なのにとっても美味しいから、いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
子供にミートソースを強請られ作ってみました。お肉はごろっとしている感じが好きです
簡単絶品ミートソース
酸味が少なめなのでお子様でも食べやすいです。簡単なのにとっても美味しいから、いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
子供にミートソースを強請られ作ってみました。お肉はごろっとしている感じが好きです
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、乾燥マッシュルームをみじん切りにします。乾燥マッシュルームは無ければ、缶詰め、もしくは無しで大丈夫です
- 2
深めの鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒めて香りをうつします。
- 3
1でみじん切りにした材料を入れ、中火で玉ねぎが透明になるまで炒めます。
- 4
弱めの中火にして合挽き肉を入れ、野菜の上で暫く放置。
暫くしてひっくり返してから軽く混ぜる。混ぜすぎ注意！ - 5
お肉の色が全て変わったら★の材料を全て入れ、沸騰したら弱火にして30分ほどかき混ぜながら煮込みます。
-
- 6
仕上げに塩・胡椒を振り、味を調える。最後にイチゴジャムを入れるとまろやかになります。
コツ・ポイント
一晩寝かすと味が馴染んで濃くなります。ソースが余った次の日はオムライスにリメイクします。
つくれぽ
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