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生おからdeノンオイルココアマドレーヌ
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生おからdeノンオイルココアマドレーヌ-レシピのメイン写真

生おからdeノンオイルココアマドレーヌ

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

バター不要のマドレーヌです。生おからを使うことで、時間が経っても固くなりません。ダイエット中おやつにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
油を使わない、ヘルシーな焼き菓子は出来ないか?と思い、考えました。

バター不要のマドレーヌです。生おからを使うことで、時間が経っても固くなりません。ダイエット中おやつにもオススメです♪
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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

バター不要のマドレーヌです。生おからを使うことで、時間が経っても固くなりません。ダイエット中おやつにもオススメです♪
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油を使わない、ヘルシーな焼き菓子は出来ないか?と思い、考えました。

バター不要のマドレーヌです。生おからを使うことで、時間が経っても固くなりません。ダイエット中おやつにもオススメです♪
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材料

シェル型6~7個分
  • 卵 1個
  • 砂糖 30g
  • 蜂蜜 20g
  • 生おから 50g
  • アーモンドプードル 10g
  • ココア(無糖) 10g
  • 薄力粉 30g
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作り方

  1. 1

    アーモンドプードル、ココア、薄力粉を合わせておく。

  2. 2

    ボールに卵と蜂蜜、砂糖を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    2に生おからを加え、更に混ぜる。

  4. 4

    3の中に1を振い入れ、ゴムベラで合わせる。

  5. 5

    油を塗った型に4を流し、150℃のオーブンで15分焼く。

    • 生おからdeノンオイルココアマドレーヌ作り方5写真

コツ・ポイント

オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
焼いている間、生地が広がらないので、型いっぱいに生地を流して下さい。
アーモンドプードルがない場合は、薄力粉を40gにして下さい。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2017/02/04 23:28に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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このレシピのキーワード

マドレーヌ ココア 生おから はちみつ 薄力粉 卵

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