生おからdeノンオイルココアマドレーヌ
柴犬プリン @cook_40048495
バター不要のマドレーヌです。生おからを使うことで、時間が経っても固くなりません。ダイエット中おやつにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
油を使わない、ヘルシーな焼き菓子は出来ないか？と思い、考えました。
生おからdeノンオイルココアマドレーヌ
バター不要のマドレーヌです。生おからを使うことで、時間が経っても固くなりません。ダイエット中おやつにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
油を使わない、ヘルシーな焼き菓子は出来ないか？と思い、考えました。
作り方
- 1
アーモンドプードル、ココア、薄力粉を合わせておく。
- 2
ボールに卵と蜂蜜、砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 3
２に生おからを加え、更に混ぜる。
- 4
３の中に１を振い入れ、ゴムベラで合わせる。
- 5
油を塗った型に４を流し、１５０℃のオーブンで１５分焼く。
-
コツ・ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
焼いている間、生地が広がらないので、型いっぱいに生地を流して下さい。
アーモンドプードルがない場合は、薄力粉を４０ｇにして下さい。
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