セロリのさっと炒め

るるおか @cook_40043336
ごま油とセロリの爽やかな香り、麺つゆと七味のピリ辛でセロリの甘みが引き立ちます♡後を引きますよ~(^‐^)
このレシピの生い立ち
「めんつゆ」好きの母がよく作ってくれた1品(^^)
セロリのさっと炒め
ごま油とセロリの爽やかな香り、麺つゆと七味のピリ辛でセロリの甘みが引き立ちます♡後を引きますよ~(^‐^)
このレシピの生い立ち
「めんつゆ」好きの母がよく作ってくれた1品(^^)
作り方
- 1
セロリを斜めに5ミリくらいの幅で切る。
スジが気になる人はとってください(^‐^) - 2
フライパンにごま油を引いて、セロリを炒めます。
セロリに油が馴染んで火が通ってきたらめんつゆを回し入れます。 - 3
めんつゆが馴染んで汁気がなくなったら、七味唐辛子をぱっぱと振って軽く馴染ませたら出来上がり。
- 4
葉入り。
葉をざく切りにし、先に茎を炒めて、めんつゆ(大さじ1.5)を入れるのと同時に入れて炒める位だと食感が残ります。 - 5
H25.11.11トップ画像変更しました。
コツ・ポイント
炒めすぎない方がセロリの食感が楽しめます(^0^)
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