オクラのおかか和え

ぺくちん
ぺくちん @cook_40022430

夕飯&お弁当のおかず。冷凍OK。自然解凍OK。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りが欲しくて。

オクラのおかか和え

夕飯&お弁当のおかず。冷凍OK。自然解凍OK。
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材料

4人分
  1. オクラ 10本
  2. 鰹節 3g
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    オクラを塩茹でして、冷水に取る。

  2. 2

    1~1.5cmの長さに切り、鰹節とめんつゆで和える。

コツ・ポイント

水分の出にくい野菜をプラスしても美味しいです。

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ぺくちん
ぺくちん @cook_40022430
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夢は果樹園を持つこと。只今の果樹は「ポポー」、「ラ・フランス」、「梨」、「桃」、「ぶどう」、「ブルーベリー」、「ラズベリー」の7種。パイナップルとイチゴも育てています♪三男一女の子供たちに振り回される日々を送ってます☆
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