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ヘルシー肉団子♩
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ヘルシー肉団子♩-レシピのメイン写真

ヘルシー肉団子♩

Marin❤︎
Marin❤︎ @cook_40113935

しいたけやニラなどをみじん切りにして入れても美味しいです\( Ö )/
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実家の味付けです!

しいたけやニラなどをみじん切りにして入れても美味しいです\( Ö )/
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ヘルシー肉団子♩

Marin❤︎
Marin❤︎ @cook_40113935

しいたけやニラなどをみじん切りにして入れても美味しいです\( Ö )/
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材料

  • 豚ひき肉 250g
  • 長ネギ 1/2本
  • 豆腐 1/2丁
  • ☆ 鰹出汁 小さじ1
  • ☆ 塩 小さじ1.5
  • ☆ 胡椒 適当
  • ☆ 卵 Mサイズ1個
  • ☆ 片栗粉 小さじ1.5
  • ☆ 味の素 3振り
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作り方

  1. 1

    豆腐の水分をキッチンペーパーで吸い取る。
    ( この時に形を崩しながら吸っていく )

  2. 2

    長ネギをみじん切りにし卵は溶いておく。

  3. 3

    ボウルにひき肉、長ネギ、豆腐、☆を入れこねる。

    • ヘルシー肉団子♩作り方3写真
  4. 4

    卵が多かったら片栗粉を増やしながらこねる

  5. 5

    沸騰したお湯に形を作った肉団子を入れる。
    浮いてきたら火が通った証拠になります。

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Marin❤︎
Marin❤︎ @cook_40113935
2015/09/22 13:45に公開

このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 豚ひき肉 卵 豆腐 長ネギ

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