ニラと人参の白和え

Name: ニラと人参の白和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 １丁; ニラ ５０ｇ; 人参 ４０ｇ; すり胡麻(白) 大２; 砂糖 大１; 醬油 大２

冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
お豆腐のレシピを考えていて、思いついたレシピです。
お野菜たっぷりのヘルシーレシピです。
冷蔵庫に残りがちなニラですが、これならおいしく食べられます。

材料

豆腐は重石をして水切りしてもいい。
絹ごしよりも木綿で作った方がおいしい。
裏ごしが面倒なら、ポテトマッシャーでつぶしてもいい。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？kokemomo60さんの何よりの喜びになります

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kokemomo60 @cook_40054525

2013/09/17 08:47に公開

手軽にできる料理が好きです。

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