ゴーヤは縦半分に切って中の種とワタを取って薄切りにし、耐熱皿に並べてラップをしてレンジで1分位チンする。

玉ねぎは薄いくし切りにして水にさらしておく。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。

ごま油で豚バラ肉を炒めて皿に取っておく。
玉ねぎとゴーヤを炒め、火が通ったところに豚バラ肉とキムチを入れて軽く炒める。

顆粒だしで味をととのえ、皿に盛り付け、金胡麻を振って出来上がり。