鶏ささみのキムチ和え
オカザキッチン @cook_40060233
レモンをきゅっと絞って爽やか辛いおかずです。
このレシピの生い立ち
ただのキムチじゃ我慢できないの。
「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
鶏ささみのキムチ和え
レモンをきゅっと絞って爽やか辛いおかずです。
このレシピの生い立ち
ただのキムチじゃ我慢できないの。
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作り方
- 1
ささみはそぎ切りにし、片栗粉をまぶしておく。
- 2
沸騰したお湯にささみを入れ、火が通り浮いてきたら取り出す。
- 3
キムチ、ささみ、ごま油、しょうゆを混ぜ、ねぎを散らして完成。レモンを添えて。
コツ・ポイント
特にありませんが、ささみは片栗粉をまぶして茹でるとしっとり歯ごたえのある風になります。
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