白菜、人参は、食べやすく切る。
ブロッコリーは、固ゆで。
ねぎは、小口切り。

フライパンにごま油を敷き、豚小間、野菜を炒める。

丼にスープを注いでおく。
麺を表示とおりゆでる。

丼に麺を盛り、炒めた野菜とブロッコリー、めかぶをのせ、できあがり。