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簡単・サラダチキン
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簡単・サラダチキン-レシピのメイン写真

簡単・サラダチキン

まみまみアレンジ
まみまみアレンジ @cook_40186915

コンビニやスーパーで買っていたハーブ味サラダチキンによく似たのが作れました
このレシピの生い立ち
スーパーの精肉コーナーの販売員さんから 胸肉の茹で方を教わり マジックソルトをまぶしてみました

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まみまみアレンジ
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スーパーの精肉コーナーの販売員さんから 胸肉の茹で方を教わり マジックソルトをまぶしてみました

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材料

鶏胸肉１枚分
  • 鶏胸肉 １枚
  • マジックソルト 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉が ゆったり入る大きさの鍋で お湯を沸かす

  2. 2

    胸肉にマジックソルトを
    裏表 まんべんなくまぶす

    • 簡単・サラダチキン作り方2写真
  3. 3

    ラップできっちり包む

  4. 4

    沸騰した お湯に ラップした
    胸肉 投入
    お湯は 胸肉が 被るくらいの量で

  5. 5

    蓋をしても吹きこぼれない程度に火を弱め ５分くらい 沸騰させておく

  6. 6

    火を止め 冷めるまで放置

  7. 7

    完全に冷めたら 好みの大きさに切ったり 裂いたりして完成

コツ・ポイント

胸肉の大きさや枚数にあわせて マジックソルトの量や 茹で時間の調整が必要なので 少量からのチャレンジがおすすめです

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まみまみアレンジ
まみまみアレンジ @cook_40186915
2017/02/19 10:39に公開
少ない材料 短い時間で調理！ 糖質制限ダイエット中のアラフィフです たくさん食べて健康的に痩せるのだ
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このレシピのキーワード

サラダチキン 鶏胸肉

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