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パスタフローラ❮Pastafrola❯
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パスタフローラ❮Pastafrola❯-レシピのメイン写真

パスタフローラ❮Pastafrola❯

ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298

アルゼンチンの家庭的なタルトです☻マテ茶との相性抜群!
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらいました♪とても簡単で普段家にあるものだけで作れるところが◎

アルゼンチンの家庭的なタルトです☻マテ茶との相性抜群!
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらいました♪とても簡単で普段家にあるものだけで作れるところが◎

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パスタフローラ❮Pastafrola❯

ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298

アルゼンチンの家庭的なタルトです☻マテ茶との相性抜群!
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらいました♪とても簡単で普段家にあるものだけで作れるところが◎

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お義母さんから教えてもらいました♪とても簡単で普段家にあるものだけで作れるところが◎

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材料

  • 小麦粉 300g
  • バター 200g
  • 砂糖 100g
  • 卵 1個
  • 小麦粉(打ち粉用) 少々
  • お好きなジャム 適量
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作り方

  1. 1

    バターは室温で柔らかくしておく。もしくはレンジでチン!
    材料を全部混ぜる。ひとまとまりになるまで混ぜる。

    • パスタフローラ❮Pastafrola❯作り方1写真
  2. 2

    生地をタルト型より一回り大きめに伸ばしていく。冷蔵庫で休ませてから使うと扱いやすいです☻

    • パスタフローラ❮Pastafrola❯作り方2写真
  3. 3

    タルト型に伸ばした生地にフォークで空気穴をあける。

    • パスタフローラ❮Pastafrola❯作り方3写真
  4. 4

    お好きなジャムを敷き詰める。

    • パスタフローラ❮Pastafrola❯作り方4写真
  5. 5

    5ミリくらいの厚さに伸ばした生地を1センチくらいの幅に切って4の上にのせていく。

    • パスタフローラ❮Pastafrola❯作り方5写真
  6. 6

    180度で40分焼いたら完成♪

    • パスタフローラ❮Pastafrola❯作り方6写真
  7. 7

    余った生地はクッキー生地として使えます♡

コツ・ポイント

生地はとても柔らかいです。なので冷蔵庫で休ませてから使った方がいいです。(お義母さんはそのまま使ってますがw)この分量は大きめタルト型の分量です。余った生地はクッキー生地として使ってください♪

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ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298
2017/02/18 00:17に公開
アメリカ在住です。旦那がアルゼンチン出身なので、我が家では南米と和食のコラボレーション料理が多いです。旦那のお母さんがイタリア系アルゼンチン人のため、お義母さんから教わる料理はイタリア料理が多いです!
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このレシピのキーワード

ジャム バター 卵 小麦粉

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