レンジで簡単♪ 小松菜の煮びたし

レンジで簡単♪ 小松菜の煮びたし

流れ☆よちこ @cook_40111012

緑色が鮮やかな小鉢が、簡単にできちゃいます。
一晩置いた方が、味が馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍のきく小松菜と油揚げを使って、簡単なもう１品を作りたくて。

緑色が鮮やかな小鉢が、簡単にできちゃいます。
一晩置いた方が、味が馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍のきく小松菜と油揚げを使って、簡単なもう１品を作りたくて。

レンジで簡単♪ 小松菜の煮びたし

流れ☆よちこ @cook_40111012

緑色が鮮やかな小鉢が、簡単にできちゃいます。
一晩置いた方が、味が馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍のきく小松菜と油揚げを使って、簡単なもう１品を作りたくて。

緑色が鮮やかな小鉢が、簡単にできちゃいます。
一晩置いた方が、味が馴染んで美味しいです。
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材料

二人分

小松菜 2/1袋(約3株)
油あげ 1枚
白だし小2
水小4～6

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作り方

1

油あげを油抜きして、半分にしてから短冊状にカット
※油抜き…熱湯を掛けるか、キッチンペーパーに包んでレンジで30秒
2

小松菜は水洗いしたあと、一口サイズ(5･6㎝くらい)にカット
3

耐熱容器に、白だしと水、小松菜の芯、油あげ、小松菜の葉の順に入れて、ふんわりラップで1分30秒
4

一旦ラップを開け全体をかき混ぜたら、もう一度ラップをしてレンジで1分
5

あら熱がとれたら、出来上がり
冷蔵庫で一晩置けば、なお良し

コツ・ポイント

作り置きする時間で、調味液の濃度を調整。
一晩で食べるなら白だし×2倍の水、二晩置くなら白だし×3倍の水

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